¿Mezcal o en nogada?

Cuando se desea un buen helado para refrescarse del calor,  pensamos  gustos tradicionales como limón o chocolate. Ahora imagina que estás por el centro de la Ciudad de México y entras a una nevería donde en el menú te encuentras con sabores como mezcal, arándanos y hasta ¡aguacate! 

¿Estás listo para probar una  en nogada?

Nieves 100% artesanales, un lugar en avenida 5 de Mayo, se caracteriza tanto por sus originales propuestas como porque se preparan con productos completamente naturales y trabajados a mano. 

“El concepto nace en la Merced al ver pasar a los neveros de la zona. Después de un tiempo de comprar  al mismo nevero por su calidad, lo invité a  hacernos socios y abrir  

la primera nevería en el Centro. Después de varios métodos aprendí a hacer y vender las nieves por mi cuenta”, recuerda Juan Tarrasa, dueño  del lugar.

Los sabores más representativos son los de mamey, café, nuez, cereza y plátano, sin embargo, Juan menciona que los más vendidos son los exóticos sabores de mezcal con arándanos, queso con zarzamora 

y frutos rojos.

Para la preparación se pica la fruta con sal y es molida por dos horas para ser exhibidos en  barriles, muy al estilo El Chavo del Ocho, donde conservan su temperatura.

 Entre las nuevas propuestas de sabores en que están trabajando está la nieve de melón con hierbabuena y la de queso con higo.

Anímate a refrescarte de una manera más original y visita esta heladería; los precios van desde los $20 el vaso chico a $150 el litro. 

¡Hay sabores incluso de gansito, pastel y panditas!

Nieves 100% Artesanales

Avenida 5 de Mayo, 39.

Centro Histórico.

Teléfono. 55 2888 0035

Fb. Nievesartesanalesdelcentro

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